ड्रैगन फ्रूट केक को भाप में कैसे पकाएं
पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषयों में से, स्वस्थ भोजन और रचनात्मक मिठाइयाँ फोकस बन गई हैं। ड्रैगन फ्रूट ने अपने अच्छे लुक और पोषण मूल्य के कारण बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है, जबकि स्टीम्ड केक अपनी कम वसा और स्वस्थ विशेषताओं के कारण एक गर्म विषय बन गया है। यह आलेख इन दो गर्म विषयों को संयोजित करेगा और आपको ड्रैगन फ्रूट का उपयोग करके स्वादिष्ट स्टीम्ड केक बनाना सिखाएगा, और संदर्भ के लिए इंटरनेट पर गर्म विषयों पर डेटा भी संलग्न करेगा।
1. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय डेटा
| रैंकिंग | विषय श्रेणी | हॉट सर्च इंडेक्स | संबंधित कीवर्ड |
|---|---|---|---|
| 1 | स्वस्थ भोजन | 9,850,000 | कम चीनी वाली रेसिपी, उबली हुई मिठाइयाँ |
| 2 | फल खाने के रचनात्मक तरीके | 7,620,000 | ड्रैगन फ्रूट, स्ट्रॉबेरी केक |
| 3 | घर पर पकाना | 6,930,000 | बिना ओवन, साधारण मिठाइयाँ |
| 4 | इंटरनेट सेलिब्रिटी भोजन प्रतिकृति | 5,410,000 | उसी शैली का लघु वीडियो, ऊंचे दिखने वाले स्नैक्स |
2. ड्रैगन फ्रूट स्टीम्ड केक बनाने पर ट्यूटोरियल
1. सामग्री तैयार करें
• लाल ड्रैगन फल 150 ग्राम (गूदा लें)
• 3 अंडे
• कम ग्लूटेन वाला आटा 100 ग्राम
• बारीक चीनी 60 ग्राम
• मक्के का तेल 20 ग्राम
• 5 बूँद नींबू का रस
2. उत्पादन चरण
| कदम | ऑपरेशन | ध्यान देने योग्य बातें |
|---|---|---|
| 1 | ड्रैगन फ्रूट प्यूरी | काले बीजों को अधिक नाजुक बनाने के लिए उन्हें छान लें |
| 2 | अंडे की जर्दी और अंडे की सफेदी को अलग करना | कंटेनर पानी रहित और तेल रहित होना चाहिए |
| 3 | अंडे की जर्दी, ड्रैगन फ्रूट प्यूरी और आटा मिलाएं | पसलियों के निर्माण को रोकने के लिए Z-आकार का मिश्रण |
| 4 | अंडे की सफेदी को कड़ी चोटियों तक फेंटें | तीन बैच में चीनी डालें |
| 5 | बैटर को सांचे में मोड़ें | बड़े बुलबुले हिलाओ |
| 6 | - पानी में उबाल आने के बाद 25 मिनट तक भाप लें | प्लास्टिक रैप से ढकें और छेद करें |
3. तकनीकी बिंदुओं का विश्लेषण
1. ड्रैगन फ्रूट प्रसंस्करण तकनीक
लाल पपीते चुनें जो अधिक परिपक्व और अधिक रंगीन हों। यदि आप बीजों का स्वाद बरकरार रखना चाहते हैं, तो आपको उन्हें छानने की जरूरत नहीं है, लेकिन तैयार उत्पाद में काले कण होंगे। ड्रैगन फ्रूट प्यूरी में पानी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए आटे का अनुपात उचित रूप से बढ़ाने की जरूरत है।
2. भाप लेने के लिए सावधानियां
• बेहतर परिणामों के लिए बांस के स्टीमर का उपयोग करें
• पानी को साँचे में रखने से पहले उबाल लें
• भाप देने के दौरान ढक्कन न खोलें
• आंच बंद कर दें और पकने से बचाने के लिए 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
4. संपूर्ण नेटवर्क पर समान रेसिपी डेटा की तुलना
| मंच | समान व्यंजनों की संख्या | औसत संग्रह आकार | लोकप्रिय विकल्प |
|---|---|---|---|
| छोटी सी लाल किताब | 1,280+ | 3.2k | दही संस्करण |
| डौयिन | 950+ | 5.6 हजार लाइक | दो रंग स्तरित शैली |
| स्टेशन बी | 420+ | 8.7k नाटक | क़िफ़ेंग का उन्नत संस्करण |
5. रचनात्मक विस्तार योजना
1.ढाल परत डिजाइन: सफेद दिल + लाल दिल ड्रैगन फल स्तरित मिश्रण
2.सैंडविच शैली: ड्रैगन फ्रूट क्रीम फिलिंग के साथ सैंडविच
3.लघु संस्करण: एकल सर्विंग बनाने के लिए पुडिंग कप का उपयोग करें
4.माता-पिता-बच्चे का DIY: बच्चों को फल मिश्रण सत्र में शामिल करें
यह ड्रैगन फ्रूट स्टीम्ड केक न केवल कम चीनी और स्वस्थ खाने की प्रवृत्ति का अनुपालन करता है, बल्कि इसका चमकीला गुलाबी रंग सोशल मीडिया की संचार आवश्यकताओं को भी पूरा करता है। प्लेटफ़ॉर्म डेटा के अनुसार, "ड्रैगन फ्रूट" लेबल के साथ खाद्य सामग्री की औसत इंटरैक्शन मात्रा सामान्य डेसर्ट की तुलना में 37% अधिक है, जो इसे निकट भविष्य में आज़माने लायक एक लोकप्रिय नुस्खा बनाती है।
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